Европейская Сыроварня в Шабо

европейские технологии Cовременная сыроварня, построенная по европейскому образцу, в сочетании новейшего и аутентичного оборудования из Голландии, с оригинальными голландскими технологиями
полный цикл производства Сыроварня имеет замкнутый цикл производства, от выращивания кормов до переработки молочного сырья и получения конечного продукта - высококачественного сыра.
жесткий контроль качества Процесс сыроварения тщательно контролируется на каждом из этапов - от контроля качества входящего сырья, до готовой продукции в фирменном магазине,

Продукция

kaas master
kaas master young
Молодой сыр с мягким сливочным вкусом и особо нежной консистенцией.
Срок созревания 8 недель
Минимум 55% жира
294 грн.
1 кг.
kaas master
kaas master mild
Молодой сыр с выраженным вкусом и резким ароматом, характерным швейцарским сырам с мытой коркой, таким, как Апенцеллер. Сыр для гурманов, любящих яркий и нестандартный вкус и запах.
Срок созревания 12 недель
Минимум 55% жира
315 грн.
1 кг.
kaas master
kaas master matured
Сыр имеет выраженный сырный вкус и изысканный аромат, при этом текстура – как у выдержанного сыра.
Срок созревания 26 недель
Минимум 40% жира
389 грн.
1 кг.
kaas master
kaas master old
Зрелый сыр с крошливой текстурой и острым вкусом, маслянистый, с ореховой ноткой, с более сильным ароматом, послевкусие длительное и выразительное..
Срок созревания 50 недель
Минимум 40% жира
Сыр
Сыр c фенугреком
Имеет приятный ореховый запах и вкус. Как и другие молодые сыры, он имеет нежную консистенцию и молочное послевкусие. Будет ярким украшением любой сырной тарелки.
Срок созревания 7 недель
Минимум 55% жира
347 грн.
1 кг.
Сыр
Сыр с прованскими травами
Оригинальный нежный сыр с травами, которые придают ему неповторимый пикантный вкус и приятный насыщенный аромат, добавляя еле ощутимую свежую нотку, которая хорошо оттеняет этот сыр.
Срок созревания 7 недель
Минимум 55% жира
347 грн.
1 кг.
kaas master
kaas master classic
Вкус характерный сыру Гауда с приятной остринкой, сливочной текстурой и насыщенным сырным ароматом.
Срок созревания 12 недель
Минимум 55% жира
315 грн.
1 кг.
kaas master
kaas master orange
Молодой сыр с добавлением бета-каротина, что придает ему насыщенный оранжевый цвет. Он имеет нежную консистенцию и молочное послевкусие.
Срок созревания 8 недель
Минимум 55% жира
294 грн.
1 кг.
Сыр «Green Pesto»
Сыр «Green Pesto»
Сыр Песто – изысканный сорт сыра, который обязан названием одноименному соусу из базилика, кедровых орехов, оливкового масла и чеснока. Для него характерна небольшая чесночная остринка с легкими ореховыми нотками.
Срок созревания 8 недель
Минимум 55% жира
378 грн.
1 кг.
Сыр
Сыр с цветами лаванды
Этот вид сыра приготовленный из натурального коровьего молока с добавлением цветов лаванды. Имеет необычный лиловый цвет, отличается мягкой, чуть кремовой текстурой с лавандовым ароматом.
Срок созревания 8 недель
Минимум 55% жира
378 грн.
1 кг.
Сыр
Сыр с зёрнами горчицы
Сыр с необыкновенно нежной сливочной текстурой и вкраплениями зёрен горчицы, которые лопаясь оставляют приятное горчичное послевкусие.
Срок созревания 8 недель
Минимум 55% жира
347 грн.
1 кг.
Сыр
Сыр «Red Pesto»
Сбалансированное сочетание томатов, паприки, базилика и орехов с тонкими нотками чеснока придают сыру выраженный вкус и аромат, а также яркое запоминающееся послевкусие.
Срок созревания 8 недель
Минимум 55% жира
378 грн.
1 кг.

Экскурсии на Европейскую Сыроварню в Шабо

  • Мы проводим увлекательные экскурсии по сыроварне, знакомим посетителей с процессом и секретами производства сыра, дегустации сыров и сырных лакомств.
  • Есть кафе, детская площадка, зоны отдыха и территория с животными, где можно покормить их, получить исчерпывающую информацию о содержании коров, их доении и т.п..
  • Оборудован магазин, где у Вас будет возможность купить понравившийся органический сыр и сувенирную продукцию.
  • Проведение экскурсий для групп более 5 человек по предварительной записи
Контакты
ул. Швейцарская 20, с.Шабо ,Белгород-Днестровский р-н, Одесская обл. 
067 010 1105, 097 790 0228, 0674844069, 0970730271
 
Свяжитесь с нами
вверх