Про нас
 
Європейська сироварня» знаходиться в с. Шабо Білгород-Дністровського району Одеської області, розташована в 12 км від смт. Затока і 75 км від Одеси.
Це нова, сучасна сироварня, побудована за європейським зразком, в поєднанні новітнього і автентичного обладнання з Голландії, з оригінальними голландськими технологіями і українськими майстрами сироварами. Використовуються виключно голландські живі закваски, які надають сирам особливу неповторність, текстуру і тонкий сирний смак. Використання латексного і парафинового покриття забезпечує сиру правильне дозрівання, надаючи йому можливість дихати.
Основним напрямком діяльності Європейської сироварні є виробництво високоякісного натурального сиру.
  • Сироварня має замкнутий цикл виробництва, від вирощування кормів для корів і телят, утримання голштино-фризького поголів'я до переробки молочної сировини і отримання кінцевого продукту — високоякісного натурального сиру.
  • Процес сироваріння ретельно контролюється на кожному з етапів — від контролю якості вхідної сировини, до готової продукції в фірмовому магазині, що гарантує високий рівень якості продукції та послуг, що надаються.

Європейська сироварня в Шабо є унікальною для Південного регіону, одночасно як досконалий витвір голландського сироробного мистецтва беззаперечної якості, так і туристичний об'єкт, що розвиває «сирний туризм» в регіоні, проводяться екскурсії по сироварні і дегустації натуральних сирів.

вгору